全国政协委员郁瑞芬:建议制定校园餐营养标准,推动校园餐信息化管理

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围绕童食健康、民生服务、消费经济等方面,全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬带来了多项建议。

全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬

其中,聚焦童食健康,郁瑞芬指出,少年强则国强,儿童青少年的健康成长关乎国家未来和民族希望。为进一步促进儿童青少年健康成长,郁瑞芬提出四项建议,当中包括:

一是加强顶层设计,完善政策法规。多部门应联合制定《校园餐营养标准》,明确营养要求、食材种类和烹饪方法等,为校园餐营养均衡提供科学依据。同时,校园餐质量改善的资金支持需得到保障。

二是强化学校主体责任,提升校园餐质量。学校要加强对校园餐厨师和工作人员的培训,提高其烹饪技能与营养知识水平,定期组织培训和竞赛,提升校园餐的口感与营养搭配。建立严格的食材采购制度,选择优质供应商,确保食材新鲜、安全、营养,加强采购源头监管,建立追溯体系,鼓励采购本地当季食材。此外,学校应加强营养教育,引导学生养成健康饮食习惯。

三是推动校园餐信息化管理。建立信息化管理平台,实现营养食谱在线制定、发布、调整,方便家长和社会监督,同时收集学生饮食反馈,及时优化食谱,满足学生营养需求。

四是加强社会共治,营造良好氛围。发挥家长监督作用,鼓励家长参与校园餐监督,提出意见和建议。总结推广各地校园餐工作的先进经验,发挥示范引领作用,促进整体水平提升。

在郁瑞芬看来,加强校园餐营养均衡,促进儿童青少年健康成长,是全社会共同的责任,她提倡为孩子们提供安全、营养、健康的校园餐,为他们的健康成长保驾护航,助力国家未来与民族希望的茁壮成长。

编辑/王璨、林辰

(编辑:王璨)
关键字:

食品
来伊份

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